Регулярное употребление этого салата способствует уменьшению отложения солей и повышению уровня гемоглобина в крови. Он особенно полезен детям, беременным и кормящим женщинам, людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением, а также всем, кто испытывает большие зрительные нагрузки.
Огромную роль в получении качественного продукта играет рассада. Правильный полив, подкормка рассады, условия содержания рассады, говорит о том, получится ли качественный продукт или нет. Поэтому рассада поливается исключительно фильтрованной водой (через систему обратного осмоса).
Технология выращивания позволяет получать качественный салат. В первую очередь капельный полив.
Первые салатные культуры были высажены на небольшом участке в Нуримановском районе. Вначале данный опыт носил экспериментальный характер, но в 2014 году после введения в РФ эмбарго спрос на культуру вырос в разы, после чего было принято решение развивать сельское хозяйство на местном уровне. На сегодняшний день площадь с/х угодий составляет более 300 Га. Кроме того, с 2018 года применяется практика выращивания салатных культур на приусадебных участках. Салаты пользуются огромным спросом среди федеральных и местных торговых сетей, ресторанов и кафе. Нуримановские экосалаты единственные в своем регионе по производству такого вида культур.