Под брендом Арзамасский картофель на сегодняшний день в самых благоприятных и правильных для выращивания условиях возделывается свыше 20 сортов картофеля.
Самый популярный и распространенный из них – сорт Гала. Его отличительными экстерьерными характеристиками являются гладкая кожура с небольшими аккуратными глазками и овальные, правильной формы клубни бледно-желтого цвета.
Но главное его достоинство, конечно, это отличные вкусовые качества, которые сохраняются при приготовлении самыми различными способами.
Под воздействием высоких температур корнеплоды не темнеют, не развариваются, и не теряют своих полезных пищевых компонентов, таких, к примеру, как каротин.
Периодом начала истории бренда Арзамасский картофель можно считать 2000-е годы, когда фермеры занялись выращиванием картофеля в своих обособленных хозяйствах.
Прилагая немало усилий, обмениваясь опытом, неустанно совершенствуя системы и технологии, в итоги местные фермеры добились превосходных результатов и получили высококачественный картофель.
Люди, которые его выращивают, говорят: это картофель, который едим мы, наши родители, наши дети и наши внуки – вот один из главных показателей его безопасности и отличительных вкусовых качеств.