Пореченская ветчина — продукт из свинины нежирной и рульки свиной с добавлением экстрактов специй. Имеет ярко выраженный вкус ветчин и внешнюю золотистую подкопчённую корочку. Сформован по форму «кирпич», а также имеет оттиск «Поречье». Содержит нежную ветчинную текстуру. Упакован в современную вакуумную упаковку, сразу готов к употреблению.
Устойчивый рецепт существует уже более десяти лет. Рецепт сложный, копчение происходит на ольховых опилках (без использования жидкого дыма).
Название бренда продукта питания было дано благодаря месту происхождения продукта — поселку Поречье. Ветчина производится с 1993 года по уникальной рецептуре с использованием только экологических продуктов в ее составе, что делает продукт уникальным и неповторимым. Именно поэтому Пореченскую ветчину нельзя спутать ни с одним другим аналогичным продуктом, а жители Калининграда и области, а также туристы полюбили уникальный вкус продукта с гордым названием.