Производители лазаревских деликатесов уверены, что вкус качественной мясной продукции не нужно «забивать» специями, в настоящем молоке не может быть добавок, а цвет натуральных сосисок не бывает кислотно-розовым. Лазаревские деликатесы готовят из собственного сырья, самостоятельно выращивают корма для животных, исключая добавление ГМО.
Неповторимый вкус и аромат лазаревских мясных деликатесов обеспечивается неповторимыми навыками и умением лазаревских мастеров, долгое время проживающих в Тульской области, и качеством тульского мяса. В рецептуре лазаревских деликатесов только натуральные пряности, среди которых чеснок, перец, кардамон, гвоздика и горчица. Их тонкие ароматы добавляют деликатесам нежное послевкусие, оставляя при этом мясу главную роль.